J'ai planté de l'ail le 12 mai. C'est une expérience , comment savir que c'est le temps de la récolter? Je l'ai planté dans une trés belle terre a jardin.s
Récolte Posée par rangifer le 16 mai 2012
Réponse de l'expert le 24 mai 2012
L’ail se plante en bulbe à l’automne pour être récolté à la fin de l’été. Quand les plants sont mûrs pour être récoltés, le feuillage jaunit et semble vouloir sécher. À la récolte, gardez quelques bulbes pour l’année suivante. Une seule gousse produira un nouveau bulbe.
Il faut etre très très patience avec l'ail, tu vas récolter dans 2 à 3 ans le fruit de tes labeurs. Bonne chance et patience
L'ail se plante à l'automne, octobre, et passe l.hiver sous un bon paillis. Et pour arriver à la récolte, alors on calcule le même temps d'une grossesse normale, soit 9 mois, ce qui nous amène vers la fin juillet- aout.De là l'importante de se souvenir de la date de plantation et d'en faire le calcul. Pour bien faire 'profiter' c.i.e. grossir les bulbes, alors on surveille l'arrivée de la fleur d'ail (on peut cuisiner avec comme si c'était de l'ail ) . On la cassse, celà évite la production de petit bulbilles. .Et pour bien comprendre l'amorce du mûrissement de l'ail, les feuilles commencent à jaunir. Pour ma part j'attends que les 2/3 des feuilles soient jaunissent, et je les récoltent, avec une fouche, attention, car il ne faut pas piquer les bulbes. Là, il y a encore un travail à faire, c'est la période séchage. Eh oui, avec une broche à poule que l'on fixe sur un cadrage, on étale les bulbes d,ail, on laisse en place jusqu'au séchage,;les feuilles deviennent cassantes. Éviter de laisser sous la pluie. Il y a de l'ail qui se plante au printemps et d'autre en autome. Celle que je plante à l'automne c'est l'ail à collet dur, l'ail rose, meilleure que les gros bulbes blanc, style de Chine. Bonne chance! Sachez que c'est une culture très intéressante, que je pratique depuis plus de 20 ans.
Bonjour jaimerais des informations pour les Bulbilles d ail car jaimerais en faire une pouponniere de departs pour partir une plantation Merci