Conseils de l’expert

Le compostage est un processus qui prend du temps. Dans les cours arrière, à l’ombre et avec un composteur de petit volume (1 m³), on doit plutôt s’attendre à un processus d’un an. On composte donc toute la saison et on prélève le printemps suivant. Comment savoir si le compost est prêt? Un compost mûr est noir, ne dégage pas d’odeur désagréable et ne forme pas de motte quand on le presse dans sa main. Pour le mûrissement, on laisse le compost prélevé à l’air libre pendant quelques semaines avant de l’incorporer au jardin. On peut aussi utiliser le compost jeune, sans le faire mûrir, mais seulement avec les plantes de la famille des cucurbitacées (courges, concombres, melons), les tomates ou la rhubarbe.