L'émission

Cette semaine, pour préparer le lieu de leurs futures plantations, les familles enfilent des gants de construction. Les Souhami terminent l’installation de bacs sur leur terrasse, les Le Bel mettent la dernière main à l’aménagement de leur cour arrière et les Koukolev attendent l’arrivée du « jardin bortsch ». Ricardo se promène dans les jardins de l’Université McGill en compagnie d’Ismaël Hautecœur, l’architecte paysagiste qui a conçu les lieux. Lors d’un voyage à Vancouver, il fait la rencontre de Ted Cathcart, l’homme derrière un incroyable potager sur le toit d’un YWCA. Enfin, pour nous ouvrir l’appétit, notre animateur concocte un poulet en papillote, une recette inspirée de celle de sa grand-mère.

Liens :

YMCA Vancouver

Ismaël Hautecoeur